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    孜然烤排骨的做法【图文】,怎么做好吃_

    2019-03-03 03:07 美食

    更新于:2018-02-13
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    分类标签

    西北菜分类

    家常菜谱分类

    大年夜饭分类

    孜然味 菜品口胃

    主要工艺

    1小时以上所需时间

    普通建造难度

    食材明细

    内蒙小羊排650克

    1.5小匙

    花椒粉1/2小匙

    五香粉1/2小匙

    葱姜蒜粉1/2小匙

    孜然粒1/2大匙

    辣椒粉1/2小匙

    红葱头适量

    土豆适量

    孜然烤排骨的做法具体步调

    第1步
    羊排洗净抹干,用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以利便入味;
    盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉殽杂

    步调图:羊排洗净抹干,用刀尖在肉厚的部位戳些小洞以利便入味

    步调图:盐、花椒粉、五香粉和葱姜蒜粉殽杂

    第2步
    抹在羊排正反两面腌制24小时;
    将辣椒粉和孜然粒匀称洒在羊排上,口胃重的可以多撒点;

    步调图:抹在羊排正反两面腌制24小时;

    步调图:将辣椒粉和孜然粒匀称洒在羊排上,口胃重的可以多撒点

    第3步
    将羊排用锡纸包好放入烤盘;
    烤箱预热至200°C,美食,将羊排放入烤制50分钟阁下;

    步调图:将羊排用锡纸包好放入烤盘;

    步调图:烤箱预热至200°C,将羊排放入烤制50分钟阁下;

    第4步
    然后将锡纸打开,烤箱温度升至220°C,正反两面再各自烤5分钟即可。
    烤制羊排的时候,可以同时做配菜;将土豆去皮切块,红葱头对半切开;

    步调图:然后将锡纸打开,烤箱温度升至220°C,正反两面再

    步调图:烤制羊排的时候,可以同时做配菜;将土豆去皮切块,红

    第5步
    土豆放入清水中煮5-6分钟约莫6-7成熟捞出沥干;
    平底锅里放少许油,将土豆和红葱头放入小火煸至金黄,调入盐和胡椒粉即可。

    步调图:土豆放入清水中煮5-6分钟约莫6-7成熟捞出沥干;

    步调图:平底锅里放少许油,将土豆和红葱头放入小火煸至金黄,

    孜然烤排骨的营养阐发

    Tags: 孜然烤排骨

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