最新菜谱,美食,食材介绍,我们都是吃货「简单美食」
  • 提交美食资讯
  • 主页 > 食材 > / 正文

    榄仁炒苋菜的做法_榄仁炒苋菜怎么做_沪菜

    2019-03-04 10:11 食材

    更新于:2018-04-17
    保藏 110 次  /  6 人做过这道菜

    分享榄仁炒苋菜的做法

    榄仁炒苋菜的简介及特色 清香滑润,四季皆宜。

    分类标签

    沪菜分类

    清热解毒食谱分类

    便秘食谱分类

    利尿食谱分类

    清香味 菜品口胃

    主要工艺

    食材明细

    苋菜(紫)300克

    色拉油75克

    大蒜(白皮)3克

    3克

    3克

    味精2克

    榄仁炒苋菜的做法具体步调 1. 榄仁(橄榄核里的果仁)75克入滚水浸泡10分钟后,剥去仁衣,再次放入滚水锅中,加精盐少许焯1分钟捞起沥干水分;
    2. 用中火烧热炒锅,下油烧至五成热放入榄仁,浸炸至金黄色,捞起;
    3. 炒锅烧热下色拉油,小吃美食,放入苋菜,精盐,少许鲜汤,至八成热,倒入漏勺沥干;
    4. 炒锅放回炉上,烧热下少许油,放蒜泥,姜末煸香,投入苋菜,榄仁,味精,炒匀装盘即可。

    榄仁炒苋菜的做法小贴士 食物相克:
    苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

    榄仁炒苋菜的营养阐发

    Tags: 榄仁炒苋菜

    搜索
    网站分类
    标签列表